programma
Per tutto il periodo della Mostra Mercato (22 ottobre -1 novembre 2011) a Montefiorino, Frassinoro e Palagano sarà possibile assaggiare le prelibatezze del territorio presso i ristoranti convenzionati.

Ristorante Lucenti

Via Mazzini, 38 - Montefiorino
Tel. Fax 0536/965122
www.lucenti.net

I Profumi e sapori d’Autunno

Selezione di antipasti caldi

Un primo a scelta

I gnocchetti di patate biologiche alla fonduta di Parmigiano e Taleggio con scaglie di Tartufo Bianco
I Raviolini di funghi porcini e ricotta con ragu’ bianco di coniglio e scaglie di Tartufo Bianco
La vellutata di Zucca, pane caldo,olio extravergine e scaglie di Tartufo Bianco
I tortelli di vitello e ricotta di capra al burro chiarificato, Tartufo Nero e crema di fagioli zolfini

Un secondo a scelta

Le lombatine di maiale panate al Tartufo Nero con insalata di misticanza
Il cotechino a vapore con crema bianca, Tartufo Nero e flan di patate
Il vitello in casseruola al vino passito con Tartufo Nero, crema di funghi porcini e sformatine di spinaci

Il piatto delle nostre dolcezze

€ 49,00 bevande escluse (*)

Il menù è servito dal 22 Ottobre al 1 Novembre 5/6 - 12/13 Novembre

E’ gradita la prenotazione

Menù al tartufo alla carta per tutto il periodo di raccolta

(*) I prezzi e i menù proposti potranno subire variazioni in base alla disponibilità del mercato del Tartufo